Um Liebhaber an ihrer Leidenschaft für Getrocknetes teilhaben zu lassen, gründeten die Gebrüder FUSTER 2021 die „Gefriertrockenschmiede“.
Andreas hat als gelernter Koch in verschiedenen Restaurants gearbeitet und dabei zahlreiche Erfahrungen gesammelt. Lukas bringt als gelernter Konditor/Confiseur und Koch sein vielseitiges Können und Wissen mit ein.
Ein besonderes Augenmerk legen die beiden auf die Herkunft der zu verarbeitenden Lebensmittel: Die FUSTER-Schmiede verwendet hauptsächlich regionale Zutaten aus der Schweiz, die – soweit möglich – aus nachhaltiger Produktion stammen.
Brüderlichkeit, Passion, Innovation – der FUSTER-Slogan ist Programm: Gemeinsam tüfteln die beiden Brüder in ihrem Geschmackslabor stets an innovativen Kreationen und verleihen damit ihrer Leidenschaft für natürliche Geschmackserlebnisse immer wieder aufs Neue Ausdruck.
